出展社（4/7〜4/9）

台湾醤油「黒龍蔭油」

台湾の北回帰線上に位置する黒龍社は黒豆醤油の醸造に最適な気候で製造しています。70年以上に亘り、「120日間、月日に晒す」という黒豆醤油の伝統的な醸造法を受け継いでいます。

老媽拌麵（ラオマ・バンメン）

台湾発の汁なし麺（まぜそば）のブランドです。老媽拌麵の「担々麺」と「椎茸ジャージャー麺」は、香料や防腐剤など入っておらず、わずか5分の調理時間で驚きの美味しさを楽しめます。

浦田竹塩

海塩を使って焼いて製造し、ナトリウムの含有量は精塩の三分の一しかなく、伝統的な健康塩とも呼ばれています。バーベキュー、揚げ物、肉の塩漬けに適し、多くの料理と相性がいいのです。